30.11.2017 20171130_172301_web.jpg

Famózne truffles z nepodarených perníčkov

Skúšate vyrobiť perfektné perníčky a vyšlo Vám pár nevydarených kúskov, či plechov? NEOPOVÁŽTE sa ich vyhodiť. Viete si z nich totiž pripraviť tie najúžasnejšie guľôčkové truffles na svete. Fakt som lepšie nejedla. Rovno si pripravte aj trojnásobné množstvo. Ja som viac nepodarených perníčkov nemala. Tak poďme na to.
Počet porcií Predpríprava Príprava
7 guľôčok 5 minút

Suroviny

  • 8 kúskov nevydarených perníčkov (mala som pár popraskaných, alebo hrubších o veľkosti bežných vykrajovačiek)
  • 50g horkej čokolády 70%-tnej
  • 4 PL plnotučného mlieka
  • 1ČL domáceho slivkového lekvár
  • 2PL kokosu

 

Postup prípravy

Čokoládu si nad parou roztopíme a zriedime ju mliekom, poriadne premiešame a vznikne nám skvelá čokoládová poleva. Upečené perníčky si polámeme do sekacieho mixéru, pridáme čokoládu, slivkový lekvár a rozmixujeme na kompaktnú hmotu, lepivú a pevnú. 

 

Do misky si nasypeme kokos a v rukách tvarujeme guličky, ktoré obaľujeme v kokose. Môžeme nechať stuhnúť v chladničke 1 hodinu - my sme nestihli, rozobrali sa rýchlejšie ako podarené perníčky.

 

20171130-172214-web.jpg20171130-172243-web.jpg20171130-172301-web.jpg

Hlavné menu

     Úvod
     Zdravé recepty
     Články
     RAW kurzy
     E-shop
     Kontakt

     Partneri

Kontakt

     Zdravie na tanieri s.r.o.
     Cyklistická 17
     040 01 Košice

 

     e-mail: info@zdravienatanieri.sk