06.01.2015 Pšetnoto_web.jpg

Pšenoto nadupané vitamínmi

Výborné a rýchle jedlo, jednoduché na prípravu, pritom tak zdravé. Pšeno je vhodné aj pre ľudí s bezlepkovou diétou.


Počet porcií Predpríprava Príprava
2 20

Suroviny

1/2 šálky pšena, 1 zelenú špargľu, 1/2 červenej papriky, 2 cherry paradajky, 1/2 cukety, 1/2 bieleho tofu syra, sušené chilli korenie, soľ, korenie, olivový olej, rukola a balzamiková redukcia na dozdobenie 

Postup prípravy

Pšeno uvaríme v horúcej osolenej vode, kým nezmekne.Scedíme a dáme ho stranou. Na panvici si pripravíme zeleninu. Špargľu, papriku, cuketu nakrájame na drobné kúsky a opečieme do chrumkava. K zmesi pridáme cherry paradajky nadrobno nakrájané, osolíme, opepríme, pridáme trochu chilli pre zvýraznenie chuti. Na inej panvičke si opečieme nadrobno nakrájané osolené tofu do zlatista. Zmiešame tofu aj zeleninovú zmes s pšenom a servírujeme pokvapkané balzamikovou redukciou a s rukolou. 

Hlavné menu

     Úvod
     Zdravé recepty
     Články
     RAW kurzy
     Recepty v špeciáloch
     Kontakt

     Partneri

Kontakt

     Zdravie na tanieri s.r.o.
     Cyklistická 17
     040 01 Košice

 

     e-mail: info@zdravienatanieri.sk