Pšeno s grilovanou baby zeleninou

Nezvyknete jedávať pšeno? Hm... mali by ste, aspoň raz za čas! Pšeno je dobre stráviteľné, výživné, chutné a sýte, vhodné aj pre nceliatikov, pretože neobsahuje lepok. Nutričnou hodnotou sa vyrovná ovseným vločkám. Je Nenáročné na prípravu.

Ak skonzumujeme 100 gramov pšena, predstavuje to energiu v hodnote približne 1 500 kJ. Okrem toho telu dodáme asi 72 gramov sacharidov, 11 gramov bielkovín a okolo 4 gramy tukov. Pri takomto množstve pšena dodáme svojmu telu až skoro 9 gramov vlákniny! Glykemický index je na úrovni GI 55 až 60. Povážte, aj pri diéte sa oplatí zaradiť ho do svojho jedálnička. 

Ja som pripravila úplne jednoduchý recept, kde som pšeno skombinovala s grilovanou zeleninou a bylinkami. Síce jednoduché a rýchle, ale vskutku výživné a nízkokalorické zdravé jedlo.