Počet porcií:
15 kúskov
Čas prípravy: 35 minút
Náročnosť: 2 (zo 4)Ingrediencie
- 200g poctivého hrudkovitého tvarohu
- 100g masla
- 220g 100% celozrnnej hladkej špaldovej múky
- 1/2 balenia prášku do pečiva
- štika soli
- Na obalenie:
- 1/2 hrnčeka trstinového nerafinovaného BIO cukru (ešte sa mi zvýšilo, tak určite si vystačíte aj s nižším množstvom)
- Na náplň:
- 30ks černíc (môžete použiť aj iné obľúbené bobuľové ovocie, napr. maliny, čučoriedky)
Postup prípravy
-
Cukor si vysypeme do plytkého tanierika. Rúru si predhrejeme na 180st. Veľký plech si vystelieme papierom na pečenie.
-
Veľký plech si vystelieme papierom na pečenie. Ingrediencie na cesto si vymiesime ručne alebo v kuchynskom robote na kompatné tuhšie cesto. Cesto si rozdelíme na polovicu, aby sa nám dobre a pohodlne vyvaľkalo na plát hrubý asi 0,3 až 0,4 mm.
-
Ingrediencie na cesto si vymiesime ručne alebo v kuchynskom robote na kompatné tuhšie cesto. Cesto si rozdelíme na polovicu, aby sa nám dobre a pohodlne vyvaľkalo na plát hrubý asi 0,3 mm. Pohárom s väčším priemerom vykrajujeme kolieska. Vykrojené kolieska namočíme z jednej strany do cukru a položíme naň 2 černice. Prehneme na polovicu a okraje zlepíme - prstom, alebo vidličkou. Takto upravené taštičky ukladáme na plech. Môžeme ich na plechu ešte úhľadne vytvarovať.
-
Pečieme prvú várku 18 minút a ostatné mi stačilo po 16 - 17 minút.
