Koláče a torty

Tvarohový koláč s chia a malinami

20170326-081637-web

Je obdivuhodné, ako sa snažíme vymýšľať recepty z komplikovaných surovín, prekombinované a zložité. Pritom stačí skombinovať pár základných skvelých zdravých surovín a môžete mať v puse nebíčko! Toto je prípad môjho až primitívne jednoduchého koláča z tvarohu. Ak nevyskúšate, neuveríte, že niečo tak jednoduché, môže byť tak lahodné.

Tvarohový koláč s chia a malinami

Počet porcií: forma o priemere 12cm Čas prípravy: 40 minút Náročnosť: 1 (zo 4)

Ingrediencie

  • Základ:
  • 1/2 hrnčeka jemných ovsených vločiek
  • 1PL rozpusteného masla Ghee
  • 1ČL prírodný trstinový cukor
  • Plnka:
  • 1 balenie hrudkovitého tvarohu (cca 220g - ja mám rada Sabi, alebo kupujem na váhu domáci)
  • šťava z 1/2 citrónu
  • 2PL medu
  • 1PL chia semiačok
  • 1 vajíčko
  • Poleva:
  • 1 hrnček malín (ja som mala zamrazené ešte z leta)
  • 1ČL chia semiačok
  • 1ČL prírodného trstinového cukru (nemusí byť)

 

Postup prípravy

  1. Rúru si predhrejeme na 180st. Vezmeme si okrúhlu tortovú formičku a vymažeme ju troškou masla Ghee. Dáme ohriať maslo Ghee, aby sa nám roztopilo a zmiešame ho v miske s vločkami a trstinovým cukrom. Zmes natlačíme na dno formičky.

  2. Všetky ingrediencie na tvarohovú plnku si zmiešame a vylejeme na vločkový základ. Pečieme 30 minút. 

  3. Zatiaľ si roztopíme maliny, pridáme cukor - kto chce, odstavíme a pridáme chia semiačka. Zmiešame a necháme semiačka nabopnať, čím sa vytvorí džemová konzistecia. 

  4. Po vytiahnutí koláča z rúry ho necháme vychladnúť a tak nanesieme malinovú zmes. Dobrú chuť!

Sledujte Zdravie na tanieri

PÁČIL SA VÁM RECEPT?